天地がえし終了

タクワン漬け|3週間目

タクワン漬けの樽を開けてみました いや~、真っ黒な色の液体。出汁昆布の色ですね。これはまずい。 まだ、大根が硬く、色も付いていません。まだ漬かっていないですね。 ダイコンが黒ずむのがいやなので、昆布を取り出しました。 と...